Late Harvest Zinfandel Port 6-1209 - 13-01-2010
Dyb, mørk rød - næsten sort farve - med stor duft af svesker, blommer, mørke modne bær, fad og vanilje. Smagen afspejler aromaen på en elegant måde og tillægger flere nunancer; chokolade, kirsebær og søde krydderier.

Anvendelse og behandling
Late harvest Zinfandel kan nydes uden mad gerne let afkølet 14-16 grader eller til ost f.eks en Stilton. Passer fantastisk til chokolade og desserter med chokolade.

Fakta
Land: USA.
Område: Californien.
Appellation: AVA Paso Robles.
Drue: Zinfandel (sent høstet).
Producent: Castoro Cellars.
Årgang: 2004.
Træbrug: 11 måneder på amerikanske egefade.
Alkohol: 21